據(jù)相關(guān)部門數(shù)據(jù)統(tǒng)計目前已知能夠用于榨油的油料作物多達200多種，但已開發(fā)可以用于食用油的油料作物不足其十分之一，可見油料作物的開發(fā)還有很長的路要走，即使已經(jīng)得到開發(fā)的油料作物在含油率以及產(chǎn)量上也需要進一步培育提升以及后續(xù)榨油等都是需要不斷優(yōu)化和改進。

　　所以關(guān)于榨油機什么油料作物都可以壓榨嗎？這個問題就不難回答了，對于油料作物榨油機是可以壓榨的，但是能不能榨出油，榨出的油知否符合用戶經(jīng)濟價值，這個就另當(dāng)別論了，目前市場上的榨油機設(shè)備一臺設(shè)備都能夠較好壓榨的油料作物在十來種，如花生、菜籽、大豆、油葵、牡丹籽、紫蘇籽、葡萄籽等已實現(xiàn)一臺榨油機多油料應(yīng)用的實現(xiàn)。

　　油料作物是農(nóng)作物的一種，因為這類作物的用途具有經(jīng)濟價值，所以也叫經(jīng)濟作物。像我們熟知的花生、大豆、芝麻、油菜籽等都屬于油料作物，除了我們所熟知的這些油料作物外，還有更多的油料作物如紫蘇、蔓菁等是我們不熟悉甚至聽都沒聽說過的油料作物，這也是未來需要攻克的新油料領(lǐng)域。

　　其中用于可食用的植物油的油料作物主要由榨油機加工獲取，不管是花生還是菜籽等食用油其榨油過程如下；

　　對油料作物進行清理，去除里面的雜質(zhì)以便獲得干凈的油料原料，從榨油機廠家加工源頭確保安全。

　　處理干凈的油料如需要進行熟化則進行炒制，生榨可以直接進入榨油機進行榨油。

　　油料經(jīng)榨油機榨出的油還需要過濾以及精濾，將壓榨油中所含有的膠質(zhì)、磷脂等進行去除，經(jīng)檢測符合食用油指標即為成品油。

　　大豆油是我國一大消費食用油，每年消費量高達一千多萬噸，主產(chǎn)區(qū)為我國黑龍江安徽等省份，其次是依賴進口的棕櫚油，而像我們熟知的花生油、菜籽油等消費量僅排在三四名的位置。

　　油料作物除供食用外，其副產(chǎn)品餅粕還能用于飼料、浸出餅等用途?？梢哉f油料作物的經(jīng)濟價值很高，未來的發(fā)展是在穩(wěn)定常規(guī)油料作物產(chǎn)量加工規(guī)模的前提下，大力發(fā)展牡丹籽油等新型油料作物。