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在網絡上每天都有一些地溝油的新聞，雖然警方嚴厲查證，但是地溝油還是屢禁不止，面對眾多油的品種，我們該如何辨別食用油的好壞呢？
從以下三個方面做起：
1、聞油
用手指稍微沾取少量的油，抹在手掌心，輕輕搓后聞聞它的氣味，如果有異味的話，則說明油的質量不好或者已經變質。
2、品嘗
用筷子沾取少量的油，如果感覺有苦、辣、酸、麻等味感則說明油有一定的質量問題。
3、加熱鑒別
從以下三個方面做起：
1、聞油
用手指稍微沾取少量的油，抹在手掌心，輕輕搓后聞聞它的氣味，如果有異味的話，則說明油的質量不好或者已經變質。
2、品嘗
用筷子沾取少量的油，如果感覺有苦、辣、酸、麻等味感則說明油有一定的質量問題。
3、加熱鑒別
加熱食用油出現泡沫并發(fā)出吱吱聲則說明這油有一定的問題，建議我們不要食用。
南陽樂發(fā)機械生產的液壓榨油機，讓你食用的油無擔憂。
